El Centro de Interpretación del Aceite se encuentra en el antiguo Molino de Vandellòs. Este molino fue construido en el año 1930 y en él funcionaba una cooperativa agrícola que aún conserva la maquinaria original y varias herramientas del antiguo molino.
En este centro de interpretación, los verdaderos protagonistas son los campesinos de Vandellòs. En la visita nos adentraremos en el mundo del aceite, desde la recogida de las olivas hasta su consumo. También podremos escuchar el testimonio de los molineros que lo han utilizado. La escenografía y el acompañamiento de audiovisuales nos facilitan la explicación del proceso.
Al finalizar la visita, podremos probar el aceite del Valle de Llors y la posibilidad de adquirir una selección de los mejores productos locales.